Зоя Сергеевна советует:

18.12.2007 (выпуск № 225)

1. ВОПРОС. Давно мечтали иметь в саду актинидию. Посадили ближе к яблоне. Почему в конце лета она засохла?


ОТВЕТ. Актинидия пока еще редко встречается на садовых участках области. А ведь эта культура заслуживает внимания садоводов-любителей . Ваша актинидия погибла из-за ошибок, вы не учли особенностей агротехники и погубили ее. Молодое растение требовательно к влаге, а в июле-августе было жарко, она недополучила влаги да еще рядом была яблоня, которая забирала воду. Актинидия требует умеренного и постоянного увлажнения. В жаркое лето желательно днем опрыскивание кустов на опоре. Отзывчива она и на внесение органических удобрений с небольшим количеством минеральных добавок и микроэлементов («Тогум», «Биогумус Почвар»). Осенью лучше провести подзимний полив; в почву внести золу и замульчировать перегноем, старой листвой. И только в этом случае актинидия подарит вам свои волшебные плоды.


2. ВОПРОС. Прочитали в вашей газете про староверский лук. А как получить от него семена (чернушки)?


ОТВЕТ. Обычный сортовой репчатый лук получают путем посева чернушки, затем севок и идет обновление. А лук шалот размножают вегетативным способом, высаживая на грядки отобранные некрупные луковицы. Для того, чтобы староверский (лук шалот) зацвел и дал семена, нужно выращивать его по особой технологии. Отбирают крупные здоровые луковицы и сажают их на тщательно подготовленные грядки под зиму. При этом желательно придерживаться лунного календаря. В том случае, когда нет возможности высадить семенник под зиму, заготовленные луковицы сохраняйте до весны при низких температурах 0...+6 градусов. Место для посадки должно быть открытое, не полутень. Луковицы посадить пореже (20-25 см) друг от друга. Летом зеленое перо не рвать. Лук даст цветонос, семян созреет меньше, чем у обычного репчатого лука и они будут мельче. Но будут, будьте уверенны!


3. ВОПРОС. На маленьком рыночке продавали очень симпатичные растения с фиолетовыми листочками - «кислицу»? Как за ним ухаживать?


ОТВЕТ. Мир растений велик и разнообразен. Они разнятся по форме листьев, цветов, их окраске, срокам развития, размножения. Кислица, что вы приобрели, относится к группе луковичных растений — и не очень распространена. Среди них есть виды, произрастающие в комнатных условиях, в открытом грунте в саду, как декоративные, и даже как сорная трава. Цветы у них мелкие, белые, желтые, розовые. Листья также разные: зеленые, фиолетовые, сизоватые. Размножать кислицу не трудно семенами, делением куста и луковичками удлиненной формы. Кислицы комнатные светолюбивы, образуют очаровательный букетик цветов. Листочки кисловатые, ими украшают заливные блюда. Получается очень красиво!


4. СОВЕТ. Соус из корешков хрена и сырой свеклы

Взять один стакан натертой на терке свеклы, полстакана тертого хрена и полстакана сметаны. Все перемешать, посолить по вкусу. Нежный соус готов. Уверена, вам понравится!